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本物の炭で炊くからおいしい「本炭釜」炭はIH加熱と相性がよく、熱伝導性にすぐれた素材。本炭釜は、純度99.9％の炭素材料を職人が一つ一つ削り出して仕上げた炭釜を採用しました。釜全体が一気に発熱してお米全体を均一に加熱、さらに内釜の特性に合った加熱制御を行うことで、ご飯の甘みを引き出し、ふっくらとおいしく仕上げます。内ぶたにも炭をコーティングして、遠赤効果がさらにアップ放熱板（内ぶた）にも新たに炭コートを施した「炭コート遠赤放熱板」を採用したことで、内釜だけではなく、上方からも遠赤外線を放射。たっぷりの遠赤外線で、より一層ふっくらと炊き上げます。玄米の栄養をアップさせる「健康玄米モード」始めの予熱工程を長くすることで、玄米に含まれるアミノ酸「GABA」が大幅にアップ。さらに沸騰時間を短縮することで、栄養素の加熱による損失を抑えて炊　　別途料金で延長保証承り可能です！クリック！クリック！